Altijd de laagste prijs.
Reserveer via onze website:
Zoals bekend vanuit de landelijke pers, wordt er minder Oosterscheldekreeft gevangen door de vissers dan gebruikelijk. Deze problemen doen zich voornamelijk voor op de Oosterschelde, waarbij de stort van staalslakken als oeverversterking, groeiende populatie van zeehonden, klimaatverandering en een Canadese bacterie als mogelijke oorzaken benoemd worden. Een ander veel genoemde oorzaak is spuiwater vanuit de Schouwese Polders, grenzend aan de Oosterschelde. Er valt afgelopen jaren steeds meer regenwater in korte periode, waardoor er veel regenwater op de landbouwgrond en het aangrenzende binnenwater terecht komt. Dit zoete regenwater wordt door de waterschappen gespuid in de Oosterschelde, door het leefgebied, langs de oevers van de Oosterschelde. Oosterscheldekreeft is zeer gevoeling voor zoet water. Dit zou volgens kenners ook een oorzaak kunnen zijn van de sterfte van de Oosterschekreeft.
De Oosterscheldekreeft wordt gevangen in de Oosterschelde, het Veerse meer én het Grevelingen meer. Hostellerie Schuddebeurs koopt zijn kreeften bij een visser die uitsluitend vist op de Grevelingen. In de Grevelingen is er geen sprake van verminderde vangsten én in de Grevelingen worden staalslakken niet gebruikt als oeverversterking. De Oosterscheldekreeften die we serveren zijn levendig en worden dagelijks vers aangevoerd.
Hieronder vindt u linkjes naar een aantal persberichten ivm de opening van het kreeften seizoen 2025.